Ковбаса Атяшево – це один із найпопулярніших видів ковбасних виробів на російському ринку. Вона виготовляється з високоякісного мяса тварин, вирощених на екологічно чистих фермах. Компанія Атяшево суворо дотримується всіх норм і стандартів у процесі виробництва, щоб забезпечити своїм споживачам безпечну та смачну продукцію.
Основним інгредієнтом у ковбасі Атяшево є свіже мясо, яке проходить ретельну перевірку на відповідність стандартам якості. У складі ковбаси, крім мяса, також присутні різні спеції, приправи та добавки, які надають їй неповторного смаку та аромату.
Важливе значення у виробництві ковбаси Атяшево має технологічний процес. Компанія використовує сучасне обладнання та ретельно контролює кожен етап виробництва – від приймання та перевірки сировини до фасування та пакування готової продукції. Завдяки цьому Атяшево може гарантувати високу якість та свіжість своїх продуктів.
Ковбаса Атяшево пропонується в різних варіантах та вагових категоріях, щоб задовольнити усі смаки та переваги споживачів. Завдяки своєму високоякісному складу та уважному ставленню до деталей, вона стала улюбленою у багатьох покупців, тому можна з упевненістю сказати, що ковбаса Атяшево заслужено займає лідируючі позиції на ринку мясних виробів.
| Інгредієнт | Категорія | Опис |
|---|---|---|
| Свинина | Мясо | Основний інгредієнт ковбаси, що отримується зі свинячої грудинки або задньої частини. |
| Яловичина | Мясо | Додатковий інгредієнт, що часто додається для покращення смаку та текстури ковбаси. |
| Сало | Жир | Використовується для надання соковитості та мякості ковбасі. |
| Сіль | Приправа | Додається для надання смаку та допомагає зберегти продукт довше. |
| Перець чорний | Приправа | Дає пікантність та аромат ковбасі. |
| Перець червоний | Приправа | Використовується для створення гостроти та насиченості смаку ковбаси. |
| Паприка | Приправа | Надає ковбасі гарний колір та легкий аромат. |
| Цибуля | Овочі | Часто додається для покращення смаку та аромату ковбаси. |
| Часник | Овочі | Використовується для надання ковбасі пряного аромату та смаку. |
Де виробляють ковбасу оташево?
Мясопереробний комплекс Атяшевський Виробничі майданчики розташовані в селищах Атяшево та Торбеєво, а також у місті Саранськ (Республіка Мордовія).
Що входить до складу ковбаси?
Окрім мясного інгредієнта, до складу ковбаси входять яйця, молоко, жири, кров, олію та крохмаль. В основному в ковбасу йде і свинячий жир, рідше яловичий, баранячий або кістковий. Під час виробництва ковбас у хід йдуть майже всі субпродукти. З печінки, мізків та язик роблять спеціальні дієтичні продукти.
Що входить до складу вареної ковбаси?
ГОСТ 31790 складОсі: свинина, вода питна, нітритно-посолкова суміш (сіль харчова, фіксатор забарвлення: нітрит натрію), стабілізатор: дигідропірофосфат натрію, регулятор кислотності: трифосфат натрію, антиокислювач: аскорбат натрію, прянощі.