Мешкають у солоних озерах при рівні солоності від 25 ‰ до 250 ‰ (25–250 г/л).
У природі Артемія саліна живе у солоних озерах: хлоридних, сульфатних та карбонатних. Часто водоймища, в яких живе Артемія, розташовані в курортних зонах. Рачки беруть участь у формуванні лікувальних грязей, якими славляться солоні озера.
Харчуються гіллястовусі рачки мешкають у прісних водах найдрібнішими живими організмами: водоростями, інфузоріями тощо.
Воно дуже багате на поживні елементи, яких потребує організм людини. Це і нуклеїнові кислоти, і широкий спектр поліненасичених жирних кислот і каротиноїди. У невеликій кількості там присутні колаген, глюкозаміни, деякі мікроелементи, у тому числі йод, та багато іншого.