Зелені банани це один із варіантів стиглих бананів, які ще не досягли повної зрілості. Хоча вони часто асоціюються з незрілими і неприємними на смак плодами, зелені банани мають безліч корисних властивостей і мають приголомшливі переваги.
Популярність зелених бананів стала зростати останнім часом, і багато людей задають питання, для чого вони використовуються. Зелені банани чудово підходять для приготування їжі, таких як банановий хліб, карі, салати та навіть чіпси. На відміну від стиглих бананів, зелені банани мають більш щільну і меншу солодку консистенцію, що робить їх ідеальними для приготування різноманітних страв.
Крім того, зелені банани багаті на пребіотики та резистентні крохмалі, які є джерелами харчових волокон. Харчові волокна, що містяться в зелених бананах, допомагають підтримувати здорову систему травлення, покращують засвоєння поживних речовин і перешкоджають розвитку певних захворювань.
| Призначення | Опис |
|---|---|
| Харчові цінності | Зелені банани містять більше крохмалю, що є джерелом енергії. Вони також містять клітковину та вітаміни C та B6. |
| Приготування страв | Зелені банани використовуються для приготування різних страв, таких як смажені банани, пюре, супи та хліб. |
| Медичні властивості | Недозрілі зелені банани використовуються для лікування різних захворювань, таких як діарея, запори та виразки шлунка. |
| Використовуються у косметології | Зелені банани використовуються в косметичних продуктах для зволоження та живлення шкіри. Вони допомагають зменшити зморшки та освітлити шкіру. |
| Виробництво біопалива | Зелені банани можуть бути використані для біопалива, оскільки вони містять високий рівень крохмалю, який може бути перероблений в енергію. |
Що робити із зеленими бананами?
Бана́ни — плоди травянистої рослини роду Банан, які вживають у їжу. У зелених бананах менше цукру, калорій та антиоксидантів, ніж у стиглих, зате більше вітаміну C та калію. З незрілих плодів готують борошно, їх варять і смажать, подають як гарнір.
Навіщо потрібні зелені банани?
Користь зелених бананів: Банани містять вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, калій, магній та білок. Зелені банани багаті на пектин, який сприяє нормалізації роботи кишечника та травлення.. Банани допомагають знизити рівень холестерину в крові та підтримують здоровя серця.
Як зелені банани?
Зеленувато-жовті банани найкраще вживати, як картопля: у тушкованому чи смаженому вигляді. Жовті банани, які вже мають кілька чорних плям, підходять для смаження на сковороді і у фритюрі, запікання, варіння або подрібнення.