Дефлегматор – це важливий пристрій у процесі дистиляції, який дозволяє отримати якісний та чистий спирт. Один із ключових факторів успішної роботи дефлегматора – це правильна температура роботи.
Температура на дефлегматорі має бути ретельно контрольована. Якщо вона надто висока, це може призвести до конденсації парової суміші та утворення необхідного продукту неправильної концентрації. Якщо температура надто низька, це може призвести до поганої ефективності процесу дистиляції.
Ідеальна температура на дефлегматоре залежить від багатьох факторів, включаючи склад сировини, необхідну концентрацію спирту, тип дефлегматора та його конструкцію. Тому рекомендується ознайомитись з рекомендаціями виробника та провести тестові випробування для визначення оптимальних значень у кожному конкретному випадку.
| Гранична температура дефлегматора | Ефект |
|---|---|
| 74C | Низька ефективність роботи дефлегматора, може статися перегрів |
| 74-78C | Оптимальна температура забезпечує високу ефективність дефлегматора. |
| Більше 78C | Висока ефективність роботи дефлегматора, але може призвести до неякісного продукту |
Отже, з температурою води на виході з дефлегматора ми розібралися. Підтримуємо її на рівні 60-70 градусів, змінюючи потік води, що подається в чорний ящик. Не всі дефлегматори здатні працювати ефективно, не всі впораються з охолодженням за правильної температурі вихідної води.7 серп. 2018 р.
Яку температуру тримати у дефлегматорі?
Досягши температури 45 градусів дефлегматор включають на повну потужність.При 80 градусів знижуємо потужність, що потрібно для відбору голів. Процес вибудовування фракцій триває близько 20 хвилин, після чого збільшують температуру до 85 градусів та починають регулювати дефлегматор.
Якої температури має бути Флегма?
Таким чином, при відгоні головних домішок не допускається переохолодження флегми нижче 50-65oC, так як флегма надходить у колону при температурі конденсації пари в дефлегматорі.
Яка має бути температура в колоні ректифікації?
Оптимальна температура у кубі залежить від міцності вихідної сировини. Для спирту-сирцю 30% вона має бути близько 83 градусів. Температура в колоні при ректифікації на цьому етапі має становити 77,5-77,8 C.