Правильне харчування один із ключових факторів, що визначають наше здоровя та благополуччя. І серед різноманітних продуктів каші відіграють особливу роль. Завдяки своєму складу і унікальним властивостям, каші не тільки насичують організм енергією, але й мають безліч корисних речовин.
Однією з найкорисніших та універсальних каш є вівсяна каша. Вона багата на клітковину, яка сприяє нормалізації роботи травної системи та зниженню рівня холестерину в крові. Вівсянка також містить багато корисних мікроелементів, таких як залізо, магній та цинк, які сприяють зміцненню імунної системи та загальному покращенню організму.
Ще однією корисною кашею є гречана. Вона містить багато білка, який є будівельним матеріалом для клітин та тканин нашого організму. Гречка також багата магнієм, калієм та залізом, які сприяють покращенню роботи серцево-судинної системи та підвищенню гемоглобіну в крові.
Рисова каша теж не залишається осторонь. Вона володіє низьким глікемічним індексом, що робить її ідеальним продуктом для людей, які дотримуються дієти. Багата вітамінами групи B, рисова каша допомагає покращити нервову систему та підтримує здорову шкіру та волосся.
| № | Назва | Корисні властивості |
|---|---|---|
| 1 | Гречана каша | Містить вітаміни В та Е, клітковину, залізо, цинк, магній. Покращує травлення, нормалізує рівень цукру на крові |
| 2 | Вівсяна каша | Багата білком, вітамінами групи В, залізом, йодом, міддю. Знижує рівень холестерину, нормалізує обмін речовин |
| 3 | Пшенична каша | Містить клітковину, білок, залізо, калій, магній, фосфор.Зміцнює імунітет, підвищує рівень гемоглобіну |
| 4 | Кукурудзяна каша | Багата клітковиною, вітамінами групи В, залізом, міддю. Поліпшує роботу кишечника, нормалізує обмін речовин |
| 5 | Рисова каша | Містить крохмаль, білок, вітаміни групи В, залізо, калій, фосфор. Заспокоює нервову систему, покращує травлення |
| 6 | Перлова каша | Багата клітковиною, білком, залізом, калієм, натрієм. Підвищує рівень гемоглобіну, зміцнює кістки та зуби. |
| 7 | Кіноа | Містить клітковину, білки, вітаміни групи В, залізо, кальцій, магній. Підвищує імунітет, сприяє зниженню ваги |
| 8 | Полба | Багата клітковиною, вітамінами групи В, залізом, магнієм, калієм. Покращує роботу серцево-судинної системи |
| 9 | Пшоно | Містить клітковину, вітаміни групи В, залізо, цинк, магній. Сприяє нормалізації обміну речовин, зміцнює імунітет |
| 10 | Ячмінь | Багатий на білки, вітаміни групи В, залізо, мідь, магній. Покращує травлення, знижує рівень холестерину |
Найвища харчова цінність у цільнозернової каші з коричневим відтінком. У ній містяться бета-каротин, вітаміни групи К, В, Е, а також такі елементи як калій, залізо, фосфор, мідь, натрій, цинк, селен, марганець і так далі. Крім того, до складу крупи входять сахариди, клітковина та ненасичені жирні кислоти.26 січ. 2021 р.
Яка каша найкорисніша для здоровя?
Зміст:
каша гречана Безумовно, найкорисніша каша гречана. Найкраще варити її на воді. У такому разі вона підійде тим, хто на дієті завдяки своїм властивостям вона дає насититися надовго. І підходить діабетикам через низький глікемічний індекс.
Яку кашу можна їсти щодня?
Гречана каша Гречану крупу фахівці зі здорового харчування визнають найкориснішою.Злак містить білки, в яких є необхідні для людини амінокислоти, лізин та триптофан. Вони допомагають синтезувати у тілі людини власні білки. Тому для вегетаріанців вживання гречаної каші – необхідність.
Яка каша найкорисніша для шлунка?
На першому місці, звичайно ж, королева всіх каш вівсянка. Каша з вівсяної крупи є однією з найкорисніших страв для нашого кишечника. На думку онкологів, вона обволікає слизову та відмінно її захищає, а також стимулює перистальтику кишечника та виводить токсини.
Яку кашу найкраще їсти на сніданок?
Перше місце в рейтингу посіла лляна каша, друге гречана, на третьому рядку опинилася вівсяна каша. За словами дієтолога, льон – єдиний продукт рослинного походження, у складі якого є одна з трьох жирних кислот – Омега-3.