На кожну дорослу людину в середньому має припадати по 150 г торта, а на дитину – по 75 г. Помноживши це значення на кількість гостей, ви отримаєте зразковий вага частування, який потрібно буде округлити у велику сторону. Наприклад, для 17 осіб бажано приготувати торт вагою не 2 кг 550 г, а 3 кг.
Зазвичай вага весільного торта розраховується виходячи з кількості грам на одного гостя. Пропорцію вирахувати досить просто: на одного гостя – 200 г торта. Таким чином, отримуємо, що на 10 осіб гостей вам буде потрібно торт вагою 2-2,5 кг, на 20 осіб 4-5 кг і таке інше.
Стандартний торт, який виглядає красиво та акуратно – це торт 18-20 см (діаметрі та 7-10 см. заввишки) Такий торт зазвичай важить (разом з декором) близько 2 кг, але може і 3 кг важити і навіть 1 кг.