Індукційні плити є сучасними та ефективними приладами для приготування їжі. Вони працюють на принципі індукції, що відрізняє їхню відмінність від класичних електричних плит. Однак багато людей не знають, як визначити, яка плита в них встановлена – індукційна або електрична.
Основна відмінність індукційної плити від електричної полягає у способі нагрівання. Якщо на вашій плиті є можливість регулювати температуру нагріву миттєво, без будь-якого часу затримки, і плита залишається холодною, ви маєте справу з індукційною плитою. Це повязано з тим, що індукційні плити створюють магнітне поле, яке генерує тепло тільки в посуді, що підходять для нагріву, а не нагріває саму плиту.
Іншим способом визначити тип плити є використання магніту. Якщо ви піднесете магніт до поверхні плити і він притягнеться, це означає, що у вас є індукційна плита. Якщо магніт не притягується, це говорить про те, що у вас встановлена електрична плита.
| Індукційна плита | Електрична плита |
|---|---|
| Нагрівається тільки посуд, що знаходиться на плиті | Уся плита нагрівається |
| Швидше нагріває посуд | Повільніше нагріває посуд |
| Точне регулювання температури | Температура регулюється східчасто |
| Безпечніше у використанні | Потрібно акуратніше звернення |
| Енергоефективніше | Більш енерговитратна |
В індукційній плиті нагрівається посуд, а чи не конфорка. В електричній склокерамічній плиті нагрівається поверхня. Крім того, якщо діаметр посуду менший за діаметр конфорки, то частина енергії йде на нагрівання повітря.15 травня 2022 р.
Як вирізнити індукційну плиту від електро?
Електрична панель розігрівається за допомогою струму, що протікає. Тобто спочатку панель розігрівається сама і лише потім посуд. Індукційні поверхні виробляють нагрівання за допомогою магнітного поля, що відбувається зі спеціальної котушки, що знаходиться під склокерамічним покриттям і відразу нагріває дно тари.
Який вигляд значок індукційної плити?
Це піктограма, яка виглядає як 5 витків обмотки електромагніту, з написом Induction, англійською мовою, внизу. Єдиного шаблону, що застосовується всіма виробниками, немає, узгоджено лише основне зображення: кілька овальних витків обмотки.
Чим відрізняється індукційна плита від електричної, що краще?
Електрична плита спочатку нагріває себе, потім посуд і лише після цього – вміст. При цьому на кухні стає спекотно, витрачається зайва енергія. Індукційна плита нагріває безпосередньо посуд, в якому знаходиться їжа, тому процес розігріву відбувається швидше.