У нашому світі, що швидко змінюється, де час найцінніший ресурс, немає місця для відходів їжі. Особливо це актуально, коли йдеться про цінні продукти, такі як банани. Коли ці соковиті фрукти починають чорніти і ставати непридатними для вживання у свіжому вигляді, легко піддатися розчаруванню. Однак звичка викидати пропадаючі банани це діяння надзвичайне, яке можна і потрібно подолати.
У цих популярних тропічних фруктів щодня все менше і менше часу на те, щоб залишитися свіжими. Але замість того, щоб йти проти природного процесу вянення, чому б не взяти їх у прекрасному стані з мяких рук занепаду і використовувати смачні та поживні властивості бананів, що перезріли, максимально корисним і творчим чином?
Від випічки та десертів до напоїв та смузі, є безліч способів використання зрілих бананів. Використання перезрілих бананів у кулінарії не лише дозволяє використовувати їх до кінця, без зайвого сміття, але й дарує нові варіанти смакових поєднань та текстур для нашого звичного меню. Таким чином, не допускайте, щоб банани, що пропадають, ставали просто відходами давайте їм нове життя, а вашому харчовому досвіду неймовірну насолоду і задоволення!
| № | Рецепт |
|---|---|
| 1 | Банановий хліб |
| 2 | Банановий коктейль |
| 3 | Бананові панкейки |
| 4 | Бананове печиво |
| 5 | Бананове морозиво |
Що робити, якщо банани пропадають?
Порада: щоб зберегти банани, що вже переспіли, загорніть їх кінчики в харчову плівку і заберіть у холодильник, це трохи загальмує швидкість їхнього подальшого дозрівання.Навіть якщо шкірка повністю потемніє, усередині банани залишаться смачними.
Куди можна використати банани?
8 способів використовувати решта банани І не дати їм зіпсуватися
- Сорбет чи морозиво З бананового пюре вийде смачний десерт, який освіжить у літню спеку.
- Заготівля для смузі.
- Оладки та млинці.
- Банановий хліб.
- Банани в карамелі.
- Чіпси
- Фальшиве ескімо.
- Маски для обличчя та волосся
Коли не можна їсти банани?
Людям з ожирінням не слід їсти банани, адже вони дуже калорійні. Людям з порушенням функцій селезінки та шлунка краще уникати поєднання бананів з кисломолочними продуктами: воно може спричинити біль у животі, діарею та інші проблеми із шлунково-кишковим трактом.