Клішня служить для утримання видобутку, розривання його, для захисту від ворогів та очищення тіла.
Кінцівки річкового раку виконують кілька функцій: харчування, полювання та захист, пересування та виношування потомства. Розглянемо їх у напрямку від головогруди до хвостового плавця. Першими йдуть кінцівки перетворені на щелепи, їх три пари (2- нижніх, 1- верхня), їх функція Подрібнення їжі.
Панцирь захищає тіло річкового раку від пошкоджень та виконує функцію зовнішнього скелета. У молодому віці, у період зростання, річкові раки змінюють панцир. Цей процес отримав назву линяння. З часом, коли річковий рак досягає великих розмірів, він росте повільно і рідко линяє.
Ногощелепи (Максиліпеди, щелепні ніжки) парні кінцівки (від 1 до 5 пар) сегментів грудей, що зрослися з головою, у ракоподібних. Беруть участь у захопленні та утриманні їжі.