Інтенсивне перемішування збільшує товщину шару води, в якому можливе утворення крижаних кристалів, що спливають до поверхні води (лід має щільність на 10% меншу (у порівнянні із щільністю води). Вітрове хвилювання руйнує крижані кірки, що утворилися, чим уповільнює формування крижаного покриву.
Лід тане при постійній температурі 0С, це означає, що енергія поглинається, тому що йде процес переходу з твердого стану рідке.
Спочатку вода зменшується в обсязі. Так відбувається, доки температура не досягне 4C. При подальшому охолодженні вода повільно розширюється, а при замерзанні 0C стрибкоподібно розширюється. У результаті обсяг води збільшується приблизно на 10% так що може розірвати ємність, у якій замерзає.