Фруктовий чай є найпопулярнішим напоєм, який можна легко приготувати в домашніх умовах. Цей освіжаючий та ароматний напій ідеально підходить для будь-якої пори року та може бути особливо приємним у зимові холодні вечори.
Першим кроком у приготуванні фруктового чаю є вибір фруктів, які ви хотіли б використовувати. Ви можете використовувати свіжі фрукти, такі як яблука, груші, апельсини або лимони, або використовувати сухі фрукти, такі як яблука, ківі або цитрусові. Ці фрукти додадуть у напій свіжості та ніжності.
Після вибору фруктів ви можете розпочати приготування чаю. Покладіть фрукти у велику каструлю і залийте їх окропом. Додайте одну чайну ложку чорного чаю та залиште наполягати протягом 5-10 хвилин. Потім додайте цукор на ваш смак і перемішайте. Ви також можете додати мяту або корицю для додання додаткового аромату.
Коли чай настоявся і фрукти віддали свій смак і аромат, процідіть через сито і налийте в чашки. Фруктовий чай можна подавати гарячим або охолодженим зі шматочками льоду. Прикрасьте напій свіжими ягодами або скибочками фруктів для додавання краси та апетитного зовнішнього вигляду.
| Компоненти | Кількість | Спосіб приготування |
|---|---|---|
| Фрукти (ягоди, цитрусові, яблука) | за смаком | 1. Очистіть та наріжте фрукти на шматочки. |
| Чайне листя (зелений, чорний) | 1 столова ложка | 2. Покладіть чайне листя в чайник або чашку. |
| Вода | 500 мл | 3. Залийте окропом чайне листя. |
| Мед чи цукор | за смаком | 4. Додайте мед або цукор для підсолоджування. |
| Мяте листя | за бажанням | 5.Покладіть мяте листя для освіження смаку. |
| Лід | за бажанням | 6. Додайте кригу для охолодження напою. |
| Лимонні або апельсинові часточки | при подачі | 7. Прикрасьте чашку чи склянку лимонними чи апельсиновими часточками. |
Як приготувати чай із фруктами?
Для чаю з ягодами та фруктами Оптимальний час заварювання – 5-10 хвилин. Для розрахунку необхідної кількості суміші рекомендується використовувати співвідношення: 7 г сировини на 600-800 мл води. Важливо памятати: фруктовий чайний напій заварюється лише один раз. Повторно заливати гарячою водою цей продукт не рекомендується.
Що входить у фруктовий чай?
Фруктовий чай на воді заварюють із сушених фруктів та трав. Чай зазвичай не додають (такий напій не містить кофеїну). Але якщо просто залити суху суміш окропом, вийде компот. Воду необхідно закипятити та остудити до 85–90 С.
Які фрукти можна засушити?
Які фрукти сушать у сушарці:
- будь-які цитрусові, включаючи апельсини, грейпфрути, мандарини, лимони та цедру,
- яблука,
- груші,
- персики, абрикоси, нектарини,
- банани,
- екзотичні фрукти (ківі, манго, папайя, ананаси та інші).