Курячий суп суп з курки, звареної на повільному вогні у воді, як правило, з різними доповненнями: до бульйону можуть додаватися шматочки курки, овочів, макаронні вироби (локшина), зернові культури, такі як рис або ячмінь та інші інгредієнти.
КУРИНИЙ, -а, -е. 1. Дод. до кура, до курка.
Бульйон — єдино правильне написання іменника, яке зафіксовано у всіх словниках російської. Пишеться без літери й у будь-якому відмінку. Слово є іноземним (від французького bouillon від дієслова bouillir кипятити), правильність написання слід запамятати. Я люблю чистий курячий бульйон.
курки і кури, ж. 1.