Основний промисел соболів в даний час виробляється за допомогою лайок. Сибірські, особливо евенкійські, лайки йдуть цим звіром виключно азартно. Взявши свіжий слід соболя, лайка переслідує його доти, доки не знайде в колоднику, в розсипах каміння або не зажене на дерево.
Максимальна тривалість сезону, коли дозволено видобувати соболя, встановлена новими Правилами полювання, які набули чинності з початку 2021 року Згідно з цим документом, полювати на соболя (як і на багато інших різновидів хутрових звірів) можна, можливо у період із середини жовтня до кінця лютого.
Капкан на соболя встановлюють та обовязково маскують снігом. Важливо привязати пастку за допомогою ланцюжка. Можна віддати перевагу установці капканів на соболя на біжках. Такий спосіб дозволить легко спіймати звіра.
Природні вороги соболя Заради харчування жодна тварина чи птиця не полює на соболів. Однак у хижака є два основні харчові конкуренти горностай і колонок. Саме з ними соболю доводиться ділити мишоподібних гризунів.