Глютен – це група білків, яка присутня у зернових культурах, таких як пшениця, ячмінь та жито. Введення глютену в прикорм є одним із важливих моментів у розвитку дитини. Однак, питання про те, коли саме починати вводити глютен у раціон дитини, викликає багато дебатів та розбіжностей.
Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоровя, введення глютену в прикорм слід розпочинати після досягнення дитиною 4-6 місяців. Цей період є оптимальним для введення глютену, оскільки кишкова система дитини вже досить зріла для перетравлення та засвоєння цього виду білка.
Однак, кожна дитина індивідуальна, і в неї може бути своя реакція на глютен. Тому перед початком введення глютену в прикорм рекомендується проконсультуватися з педіатром або дитячим гастроентерологом. Тільки фахівець зможе оцінити стан здоровя дитини та порекомендувати оптимальний термін введення глютену в раціон.
| Вік дитини | Час введення глютену |
|---|---|
| 4-6 місяців | Введення глютену не рекомендується |
| 6-8 місяців | Введення глютену починають поступово |
| 8-12 місяців | Глютен може бути введений у прикорм |
Безглютенова каша для дітей: з якого віку можна? Саме цей продукт рекомендовано першим після овочів та фруктів вводити до раціону малюка під час прикорму. У Європі продукти з глютеном рекомендують вводити не раніше 4-х місяців і не пізніше 7 місяців.
Коли можна давати дитині глютен?
Глютен (клейковина) у дитячому харчуванні має зявлятися не раніше 6-8 місяців. Якщо глютен потрапить до раціону немовляти раннього віку, можуть зявитися скарги на розлад кишечника та харчову алергію.
Коли вводити шматочки віз?
Виходячи з сучасних рекомендацій, кускову їжу слід пропонувати приблизно з піврокутобто практично відразу з початком прикорму. Крайній термін це близько 9-10 міс. Пізніше вікно буде закрито.
В якому порядку вводити каші?
Починайте прикорм із каш (безмолочних чи молочних) чи овочевих пюре. Спочатку вводите в прикорм більш рідку і однорідну їжу. Прикорм на основі злаків краще починати з безглютенової каші (гречаний, рисовий або кукурудзяний) і надалі вводити продукти, що містять глютен і каші з кількох круп.