Процес приготування меленої відрізняється, тому тут важливо знати, скільки меленої кави в чайній ложці. Як для класичних рецептів, так і для експериментів з напоєм корисно запамятати, скільки грам меленої кави у чайній ложці. Це 4 грами без гірки та близько 6 грамів з гіркою.
Скільки кава міститься в різні ложки:
- чайна ложка з гіркою – містить 6 грам продукту,
- Чайна ложка без гірки вміщує 3 – 4 грами кава,
- Кавова ложка без гірки здатна вмістити близько 1,5 г меленого продукту,
- Кавова ложка з гіркою – здатна вмістити близько 2,5 г меленого. кава,
Не можна забувати, що кількість грам у ложці змінюється ще залежно від ПОМОЛУ кава. Наприклад, в одній чайній ложці з гіркою (в якій, як ми вже вказали, міститься близько 6 грам кава Середнього помелу), кава для турочки (тобто, найдрібнішого помелу пил), буде майже 7 грам.
На стандартний кухоль виходить близько 7 грам на 200 мілілітрів. Є спеціальні конусоподібні ложки, куди вміщується 1 порція подрібнених зерен. В ідеалі відміряти необхідне кількість речовини потрібно за допомогою кухонних терезів. Якщо під рукою таких немає, можна використати звичайну чайну ложку.