Але навіть якщо у шоколаду минув термін придатності, його можна використати протягом наступних 5-6 місяців.5 дні тому
Ознаки закінчення терміну зберігання У випадках, коли умови зберігання були серйозно порушені, бувають винятки, та прострочений шоколад не рекомендується вживати: наявність неприємного запаху, присмак зіпсованої олії, плісняви, гіркоти.
Педіатри стверджують, що до року дітям не можна давати солодке, а шоколад варто вводити до раціону малюка у віці 4–5 років.
Якщо у шоколадки кислуватий або вяжучий смак, значить, була порушена технологія виробництва, і такий продукт краще не вживати. Слабкий аромат какао, несвіжий запах, що лежав, салистий або прогорклий смак — говорять про те, що шоколадку неправильно зберігали.