Ікра карася містить фтор, жирні кислоти, вітаміни А, D, Е та групи В. Кальцій у складі ікри зміцнює зуби, кістки, волосся та нігті. Ікорний білок практично повністю засвоюється організмом і допомагає формувати та відновлювати тканини. Продукт не рекомендується людям із алергією на рибу.
Харчова цінність та хімічний склад Карась.
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 87 кКал | 5.2% |
| Білки | 17.7 г | 23.3% |
| Жири | 1.8 г | 3.2% |
| Вода | 78.9 г | 3.5% |
риба карась смажена
| Енергія 131 ккал | |
|---|---|
| Білки 17 г | Вуглеводи 3 г |
| Жири 5 г | Волокна 0 г |