Французька кулінарія завжди славилася своєю вишуканістю та різноманітністю страв. Одним з найпопулярніших і найулюбленіших фастфудових героїв Франції є хот дог. Однак, відмінною рисою французького хот-догу є те, що він відрізняється від своїх американських та європейських аналогів.
Основою французького хот догу є свіжа та ароматна багетка. Саме вона надає цій страві неповторного французького шарму і робить його особливо привабливим для любителів ситної та смачної вуличної їжі. Соковита і хрумка скоринка багетки і ніжний мякуш усередині створюють ідеальне поєднання, яке відразу викликає апетит і заворожує своїм запахом.
Однак французький хот дог не обходиться без своїх неодмінних компонентів. Усередині багетки обовязково присутня соковита та ароматна сосиска, приготована за особливим рецептом. Вона може бути з яловичини, свинини або навіть птиці. Також в хот дог додається ніжний майонез, гірчиця та свіжі овочі: тонко нарізані помідори, хрумкий салат та нарізані кільцями цибуля. Всі ці інгредієнти створюють неповторний смаковий букет, який приваблює та радує гурманів з усього світу.
Таким чином, французький хот-дог є справжнім гастрономічним шедевром, в якому поєднуються простота вуличної їжі та вишуканість французької кухні. Ця страва, здатна задовольнити навіть найвишуканіший смак і стати справжнім відкриттям для тих, хто ще не знайомий із французькою гастрономією. Не дивно, що французький хот-дог користується такою популярністю і став справжньою візитною карткою французької вуличної їжі в усьому світі.
| Компонент | Опис |
|---|---|
| Булочка | Традиційна французька булка, зазвичай з хрусткою скоринкою |
| Сосиска | Ковбаска з мяса, зазвичай свинячого чи яловичого, заправлена спеціями |
| Гірчиця | Гострий соус, який додається для надання пікантності |
| Кетчуп | Солодкий томатний соус зазвичай використовується як гарнір. |
| Цибуля | Свіжа цибуля, нарізана у вигляді кільця, додається для аромату та хрумкості. |
| Огірок | Солоний огірок, нарізаний уздовж, використовується для додавання свіжості та кришталю. |
| Помідор | Свіжий помідор, нарізаний у круглі скибочки, додається для соковитості та кольору. |
| Сир | Тонко нарізаний сир, зазвичай швейцарський або чеддер, додається для мякості та ситності |
| Майонез | Кремоподібний соус, використовується для додавання вологості та мякості |
| Зелень | Свіжа зелень, така як петрушка або кінза, додається для свіжості та аромату |
Для приготування знадобиться лише спеціальна булочка з отвором, тонка сосиска, кетчуп, гірчиця (майонез за бажанням). Потрібно обсмажити сосиску, підігріти булочку на грилі з обох боків. У готову булку влити трохи соусів та вставити сосиску. При необхідності готовий дог можна трохи розігріти.28 січ. 2023 р.
Що входить до складу класичного хот-догу?
| Хотдог | |
|---|---|
| Названо на честь | собака |
| Компоненти | |
| Основні | Булка, сосиска |
| Можливі | Морквина, кетчуп, гірчиця, майонез |
Який вигляд має французький хот-дог?
Це хот-дог, який подається у видовбаній булочці з приправами всередині . і це дуже смачно. і, як ви можете собі уявити, він набагато портативніший, ніж класичний хот-дог. але, звісно, через хліб його називають франкським чи французьким хот-догом.
Чим відрізняється французький хот-дог від датського?
До складу французького хот-догу входить хрумка булочка, з фірмовим соусом і сосискою з яловичини або курки, а до складу датського ще смажену цибулю та мариновані огірочки. Для тих, хто віддає перевагу хот-догу разом з кавою, ми нагадуємо про вигідне СУПЕР-КОМБО*: мега капучіно 500мл + французький хот-дог XL 200гр.