Акули – одні з найстаріших та найуспішніших хижаків на планеті. Ці хижаки пристосувалися до існування в різних умовах, від холодних вод Арктики до тропічних морів. Акули мають багато дивовижних адаптацій, які можна отримати і використовувати для блага людства.
Одна з найбільш вражаючих здібностей акул – почуття нюху. Акули мають високочутливі органи, що дозволяють їм відчувати різні хімічні речовини у воді. Ця здатність може бути корисною у різних галузях, таких як пошук наркотиків, пошук людей або навіть діагностика захворювань. Наука поки що тільки починає досліджувати потенціал цього органу акул та його застосування в медицині та безпеці.
Інша значуща перевага акул їх здатність загоювати рани швидко та ефективно. Їхня імунна система дозволяє їм швидко боротися з інфекціями та відновлювати пошкоджені тканини. Дослідники вивчають адаптовані кисневі перемикачі акул, які можуть сприяти швидкому загоєнню ран як у людей, так і тварин. Ці нові методи загоєння ран можуть бути особливо корисними в медицині та стоматології.
| Назва | Опис |
|---|---|
| Жирне мясо | Акула містить багато жирового мяса, багатого енергією та білками, які необхідні для зростання та розвитку. |
| Хрящі | Хрящі акули містять хондроїтинсульфат, який може допомогти суглобам та хрящам людини, особливо при артриті та артрозі. |
| Шкіра | Шкіра акули широко використовується у виробництві шкіряних виробів, таких як взуття та сумки. |
| Гребінці | Гребені акули використовуються в різних кулінарних стравах та супах, таких як акулячі плавці. |
| Зябра | Зябра акули містять гемоглобін, який використовується в медичних дослідженнях та медицині. |
Мясо акули ніжне та нежирне, містить масу мікроелементів та амінокислот, а також вітаміни груп А та В. У південно-східній Азії та тихоокеанському регіоні мясо акули особливо популярно і вважається афродизіаком, наділяється магічними властивостями.1 лист. 2023 р.
У чому користь акули?
Вони роблять це, цілеспрямовано полюючи слабку чи хвору рибу і контролюючи популяції, ніж відбувалося перенаселення територій. Більше того, оскільки акули вбивають хворих риб, вони допомагають зупинити поширення хвороб, які можуть занапастити і представників інших видів.
Що найцінніше у акули?
Такий вид промислу економічно найбільш ефективний, особливо при лові у відкритому морі, оскільки плавці Найцінніша частина акулів туші.
Чим корисне мясо акули для людини?
Як і будь-яка риба, мясо акули добре засвоюється, дуже поживне, але при цьому воно низькокалорійне, практично не містить поганого холестерину. За вмістом білка акуляче мясо істотно випереджає куряче яйце, молочні продукти та інші види риби. Воно багате на омега-3 жирні кислоти.