Червень – місяць полуниці (суниці). У перші дні літа йде полуниця з Рязанської області, ранні сорти з Криму та Краснодару. Підмосковна полуниця відкритого ґрунту зявляється на початку – середині червня, залежно від погоди початок сезону може коливатися.
Ягоду потрібно збирати з філіжанкою і плодоніжкоюАле залишати довгою її не варто. Експерти россільгосп. Росії відзначають, що, якщо дотримуватися правил, полуниця довше залишатиметься свіжою і не псуватиметься.
Справа ось у чому. Ягоди полуниці набирають масу, тобто зростають, ночами. Вдень час відбувається процес їхнього дозрівання. Звідси слідує що полуниця, зібрана після полудня або ближче до вечора буде набагато солодшою, ніж та, що була зірвана рано вранці.