Нусрет Гекче (нар. 9 серпня 1983, Ерзурум, на прізвисько Salt Bae (красень із сіллю, від bae — скороченої форми babe, дітка) — турецький мясник, шеф-кухар і ресторатор курдського походження, якому належить мережа стейк-хаусів Nusr-Et (Гра слів, що обігрує його імя та турецьке слово et, мясо).
Golden Ottoman Steak (Ribeye #7) рибай на кістки вагою 1,1 кг за 60 000 рублів, причому 60 відсотків ваги припадало на кістку та жир.
Нусрет Гекче відомий на весь світ турецький ресторатор, який став найпопулярнішим мем-кухарем в Інтернеті. Головна фішка знаменитості — віртуозне нарізання стейків та особливий спосіб посипання мяса сіллю: витончено вигнута до передпліччя рука, з пальців якої через лікоть на блюдо сиплеться приправа.